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匈牙利菜以其丰富的口味和多样的烹饪方式而著称，以下是一些著名的匈牙利菜肴：
匈牙利牛肉汤 （Gulyas）
主要材料是牛肉，搭配马铃薯、蔬菜、炒洋葱及小面团，并加入大量红椒粉。
甘蓝菜肉卷 （Toltott Kaposzta）
米和肉包裹在白菜叶中，在调味汤汁及酸白菜里煮成。
红椒鸡 （Csirke Paprikas）
利用洋葱、青椒和红椒粉以及调味料的香气，搭配鲜美的鸡汁。
鱼汤 （Halászlé）
多种鱼类和鱼骨熬制的汤头，加入红椒粉和青椒。
金黄色鸡汤 （Ujhazy Tyukhusleves）
多种匈牙利蔬菜和鸡肉炖煮的清澈金黄鸡汤。
Porkolt （炖肉）
使用小羊肉、小牛肉、鸡肉、鱼、猪肉、鸭肉、牛肉、兔肉、鹿肉、野猪或虾等，搭配洋葱和红椒粉。
匈牙利鹅肝 （Libamá j）
通常以烤或煎的形式作为主菜或热头盘。
土豆烧牛肉 （雅古什）
类似于“古拉希”，是将牛肉和土豆加上红辣椒和其他调料炖煮。
酸菜卷 （Töltöt káposuta）
类似于“古拉希”，是将牛肉和土豆加上红辣椒和其他调料炖煮。
辣椒鸡肉 （Paprikáscsirke）
利用洋葱、青椒和红椒粉以及调味料的香气，搭配鲜美的鸡汁。
辣椒土豆 （Paprikás krumpli）
类似于“古拉希”，是将牛肉和土豆加上红辣椒和其他调料炖煮。
豆子汤 （bableves）
一种传统的汤品，通常以豆类为主要原料。
干酪酸辣酱 （Túrós csusza）
一种传统的匈牙利开胃菜，由干酪和酸辣酱组成。
匈牙利美食中常用食材包括牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、土豆、蔬菜、水果和乳制品。匈牙利菜口味偏重，喜辛辣，且常用红辣椒调味。
