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法国厨师学校有哪些

0次浏览     发布时间:2024-12-30 14:37:26    

法国是著名的美食之国,拥有众多知名的厨师学校,以下是部分著名的法国厨师学校:

蓝带厨艺学院 (Le Cordon Bleu)

成立于1895年,是全球著名的厨艺学院之一。

提供从基础到高级的各种厨艺课程。

在全球20个国家设立有35间分校。

雷诺特厨艺甜点学校 (Le Notre)

1971年成立,由法国著名餐饮企业雷诺特创办。

专门培养有一定专业基础的从业人员。

保罗·博古斯酒店管理与厨艺学院 (Institut Paul Bocuse)

成立于1990年,位于里昂市。

由新法餐之父保罗·博古斯创立。

提供酒店管理、餐饮管理及烹饪艺术方面的专业培训。

巴黎费朗迪学院 (Ferrandi)

成立于1920年,是法国教育部认证的烹饪和酒店管理培训学院。

提供糕点、面包烘焙、烹饪和酒店管理方面的专业培训。

杜卡斯学院 (École Alain Ducasse)

成立于1999年,由米其林星级大厨阿兰·杜卡斯创立。

致力于传承法式烹饪和甜点技艺。

霍尔巴哈 (Le Cordon Bleu)

成立于1895年,总部位于法国里昂。

培养出众多世界级的大厨和美食家。

马卡龙 (MACAU)学院

成立于1962年,专注于糕点制作。

奥弗尔 (OFPC)学院

成立于1984年,以教学严谨、设施先进而闻名。

里尔 (Lyon)高等烹饪与糕点学院

提供多种烹饪和糕点课程。

这些学校不仅提供高质量的烹饪教育,还拥有丰富的教育资源,为学生提供良好的学习环境。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校进行学习

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