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法国公立大学提供的专业非常广泛，涵盖了从人文科学到自然科学，从社会科学到工程技术等多个领域。以下是一些主要的专业类别及其相关示例：
人文与社会科学（Sciences Humaines et Sociales）
心理学（Psychologie）
社会学（Sociologie）
哲学（Philosophie）
历史学（Histoire）
地理学（Géographie）
信息与传播（Information-communication）
经济学与管理学（Économie et Gestion）
经济与社会行政管理（Administration Économique et Sociale）
法律学（Droit）
经济与管理学（Économie et Gestion）
科学与技术（Sciences et Technologies）
数学（Mathématiques）
计算机科学（Informatique）
物理学（Physique）
化学（Chimie）
生物学（Biologie）
工程科学与技术（Ingénierie et Technologies）
医学与健康科学（Médecine et Sciences de la Santé）
基础医学（Médecine Fondamentale）
药学（Pharmacie）
医学技术（Technologie médicale）
生态学（Écologie）
艺术与人文（Arts et Littérature）
文学（Littérature）
语言（Langues et Littératures）
艺术（Art et Culture）
专业硕士（Master）
全球创新管理（Management de l'Innovation Globale）
国际商务（commerce international）
工商管理（Management des Affaires）
国际资讯科技管理（Management de l'Information et des Technologies）
变化与创新管理（Management de la Changement et de l'Innovation）
国际金融（Finance Internationale）
国际物流（Logistique Internationale）
其他专业
考古学与艺术史（Archéologie et Histoire de l'Art）
酒店与旅游管理（Gestion de l'Hôtel et du Tourisme）
生命科学（Sciences de la Vie）
音乐（Musique）
政治学（Politique）
地球与宇宙科学（Sciences de la Terre et de l'Univers）
环境与治理（Écologie et Gouvernance）
人口学（Demographie）
人种学与考古学（Anthropologie et Archéologie）
法国公立大学的专业设置通常包括学士、硕士和博士等多个层次，部分课程以法语授课，而硕士及以上学位有些以英语授课。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行深入学习。
