世界各地的厨艺各具特色,以下是一些例子:
中国
饺子 (Jiaozi):面粉、猪肉馅、大白菜、生姜、葱、酱油、盐、胡椒粉。
鱼香肉丝:猪肉、胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜、辣椒粉、酱油、糖、料酒。
意大利
披萨:面粉、水、发酵剂、盐、糖,搭配番茄酱和各种配料如意大利肠、蘑菇、黑橄榄、火腿、玉米等。
日本
寿司:米饭、海苔、生鱼片、醋、糖、盐、芥末、酱油。
墨西哥
玉米饼:可以包裹各种肉类和蔬菜,是墨西哥餐桌上的百变明星。
印度
咖喱:以丰富的香料和层次分明的味道著称,常以米饭、面包和面条为主食。
法国
鞑靼牛肉 (Steak Tartare):新鲜牛肉、酸黄瓜、洋葱、伍斯特酱、生鸡蛋黄、橄榄油、盐、黑胡椒。
奥地利
维也纳炸肉排:由面包屑和油炸的超薄小牛肉片组成,通常配上柠檬和欧芹。
阿根廷
烤肉:使用当地优质的牛肉进行烤制。
俄罗斯
罗宋汤:主要材料为红菜,口感独特,常以酸奶油为作料。
希腊
希腊菜以其丰富的香料和传统的烹饪方法而知名。
菲律宾
菲律宾菜以海鲜和热带水果为主要食材,口味独特,烹饪手法多样。
以上只是部分例子,每个国家和地区都有其独特的饮食传统和烹饪技艺,值得深入探索和品尝