英国料理在国际上可能以炸鱼薯条最为出名,但许多人认为英国的食物种类相对有限,口味也较为平淡。以下是一些英国传统食物的例子:
炸鱼薯条 (Fish and Chips)
英国的传统街头食品,通常用油纸包着吃。
烤肉 (Roast Meat)
包括牛肉、鸡肉、羊肉或猪肉,搭配精选蔬菜。
英式早餐 (Full English Breakfast)
起源于13世纪的早餐,包含培根、香肠、炒蛋、烤番茄、烤蘑菇、烤面包和果酱等。
仰望星空 (Stargazy Pie)
一种苏格兰传统食品,用羊肠包裹羊杂碎,内部有炸鱼或其他海鲜。
猪肉派 (Pork Pies)
外形类似月饼,内含猪肉馅料。
鳗鱼冻 (Eel Soup)
鳗鱼切片加香料煮熟后冷却成冻,直接食用。
尽管英国料理可能在国际上并不以丰富多样著称,但它有着悠久的历史和深厚的文化传统。英国人自己也意识到这一点,并以一种幽默的方式接受这个事实。