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法国第戎拥有多所著名高校，其中包括：
勃艮第大学（Université de Bourgogne）
创建于1722年，是一所文理综合的国立大学。
设有主校园在第戎市，并在其他城市设有分校。
开设了30多个专业的硕士、博士课程。
拥有来自世界各地的外国学生。
第戎高等商学院（L’ESC Dijon）
法国最早的商学院之一。
与葡萄酒产业紧密相关，提供葡萄酒管理培训课程。
设有MS CIVS（葡萄酒与烈酒国际商业硕士）等特色课程。
国立第戎高等农业学院（Agrosup Dijon）
隶属于勃艮第大学，专注于农业科技、食品安全和环境工程。
前身为第戎国家高等农艺学校（ENESAD）。
第戎大学汽车与交通学院
公立工程师学院，专门培养汽车与交通学科。
成立于1991年，附属于勃艮第大学。
第戎-勃艮第高等商业学校
公立学校，法国最早的商学院之一。
面向国际，历史悠久。
这些高校提供多样化的学术和职业教育，满足不同学科和专业的需求。第戎大学以其综合性和国际化的教育环境而著称
