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香港小学和中学的教育体系注重基础教育，主要学科包括：
小学（6年）
中文（包括语文课及普通话课）
英文
数学
科学教育（包含在常识科内）
科技教育（包括一般研究和信息技术）
个人、社会及人文学科（包含在常识科内）
艺术（包括音乐及视觉艺术）
体育科
中学（6年）
中文（中国语文、中国文学、普通话）
英文（英国语文、英文文书处理及商业通讯等）
数学（基础数学、附加数学等）
科学（物理、化学、生物等）
社会科学（经济理论、政府与公共事务、地理等）
艺术与设计（设计与科技、视觉艺术等）
体育（体育科）
其他科目（如家政、时装及成衣、法文、德文等）
香港学生在完成中学六年级后参加香港中学文凭考试（DSE）。
请注意，这些信息基于最近的数据更新，具体课程设置可能会根据学校类型和教育局政策有所变化。
