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香港的教育体系使用多种语言进行教学，主要包括：
粤语：
作为香港的主要母语，粤语是大部分香港学校的教学语言。
普通话：
随着普通话在香港的普及，越来越多的学校开始提供普通话教学，以增强学生的语言能力。
英语：
由于香港曾是英国的殖民地，英语一直是香港教育体系中的重要组成部分，许多学校使用英语进行教学。
此外，香港的教育政策提倡“两文三语”，即中文（繁体中文）和英文作为法定语文，粤语、英语和普通话作为教学语言。国际学校通常使用简体字，本地学校多使用繁体字。
需要注意的是，香港的教育体系允许学校根据学生的实际情况选择使用不同的语言进行教学，因此，不同的学校、不同的教育阶段使用的语言可能会有所不同
