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林业技术专业主要学习以下课程：
森林植物
森林环境
森林调查技术
林业政策与法规
林业地理信息技术
林业遥感技术
林木种苗生产技术
森林营造技术
森林经营技术
林业有害生物控制技术
此外，林业技术专业的学生还会学习《植物学》、《森林土壤学》、《野生植物资源栽培与利用技术》、《森林病虫害防治技术》、《森林经营管理》、《森林资源资产评估》、《林业“3S”信息》等课程。
在专业排名方面，福建林业职业技术学院在2025年林业技术专业的排名中位列第一。同时，江苏农林职业技术学院在江苏地区林业技术专业的排名中也位居第一。
建议学生在选择林业技术专业时，可以综合考虑各院校的排名、专业课程设置以及自身的职业规划，选择最适合自己的学校和专业方向。
