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下午茶起源于 英国，具体来说，是在17世纪的英国上流社会开始流行的一种餐饮习惯。当时，由于早餐丰盛，午餐简便，而晚餐要到晚上八点左右才开始，人们便在中餐与晚餐之间找些东西来果腹，从而形成了下午茶的习惯。
随着时间的推移，下午茶逐渐从英国上流社会传播到整个欧洲，并成为欧洲餐饮文化的一个重要组成部分。不同国家根据自己的文化和习惯，对下午茶的形式和享受方式进行了各种演绎和创新，例如，法国下午茶注重享受和浪漫，而英国下午茶则保留了最初的仪式感和精致感。
如今，下午茶已经成为一种全球性的文化现象，不仅在英国家喻户晓，也在世界各地广泛流行。
