在澳大利亚,面条种类繁多,既有本地特色也有国际美食。以下是一些在澳洲常见和受欢迎的面条类型:
意大利面条
通常由高质量意大利面粉制成,味道细腻,重量充足。
可以尝试的口味包括番茄酱意大利面、奶油蘑菇意大利面和意大利肉酱意大利面。
亚洲面条
包括中国菜、日本菜、韩国菜和泰国菜中的面条,如炒饭、寿司、炸春卷、拉面和泰国绿咖喱等。
方便面
辛拉面:韩国方便面,口感筋道,微甜,辣度适中。
Mama方便面:泰国方便面,以冬阴功味道最著名,酸酸辣辣。
日清拉王酱油味拉面:日本风味拉面,以酱油为基调,汤底醇厚鲜甜。
出前一丁(麻油味):日清品牌,以清淡口味和高品质即食面著称。
康师傅牛肉面:经典中的经典,深受喜爱。
其他意面
tagliatelle:粗宽形状的长面条,常搭配浓郁酱汁如ragu肉酱。
Fusilli和 螺丝面:常用于搭配各种酱汁。
澳大利亚超市中还有各种品牌意面,可以根据烹饪表现和营养价值进行选择。