英式早餐的制作方法如下:
用料
鸡蛋 1-2 个
培根 2-3 片
香肠 1-2 根
切片面包 1-2 片
口蘑 3-5 朵
番茄 1-2 个
黄豆罐头 一小盒
果酱 适量
盐 适量
橄榄油 适量
做法
煎培根和香肠:
不粘锅放少许油或者不放油,煎培根和香肠至微焦。
煎鸡蛋:
洗净的不粘锅,放少许油,煎鸡蛋至半熟或全熟,划散翻炒使更入味。
煎西红柿和口蘑:
煎切成两半的西红柿,最后小火炒一下切成片的口蘑,撒适量盐。
加热面包和豆子:
面包片可以烤或者不烤,抹果酱;番茄黄豆罐头加热1分钟。
摆盘
将煎好的培根、香肠、鸡蛋、西红柿和口蘑摆放在盘子上,可以加入一些新鲜水果如草莓、玉米等增加口感和营养。
小贴士:
简化版:可以只煎鸡蛋和吐司,其他食材如培根和香肠可以提前准备,减少烹饪时间。
健康版:可以减少油的使用,例如使用橄榄油,并且可以选择瘦肉产品如火鸡肉肠代替部分猪肉香肠。
烤箱使用:如果有烤箱,可以选择烤制培根、香肠和面包片,这样更健康且口感更佳。
这样一份丰盛的英式早餐就完成了,不仅美味,还能提供丰富的营养。