马耳他的美食深受地中海风味的影响，以其丰富的海鲜、橄榄油和香料的使用而著称。以下是一些马耳他的特色美食：使用新鲜鲈鱼或扁鲨鱼，配以番茄、洋葱、大蒜和香料烤制。将大茄子切块，加入香料和橄榄油烘烤，味道细腻浓郁。牛肉、胡萝卜、洋葱和大蒜等食材慢