学习日本料理所需的时间因人而异，取决于个人的学习速度、经验、以及是否接受过专业的训练。以下是一些参考信息：如果已经有基础，并且愿意投入时间学习，有些人可能在1年之内就能学会基本的日本料理技能。对于寿司和一般的厨房菜品，有些人可能只需要7个月

日本美食学校众多，提供各种日本料理和食品专业的培训。以下是一些知名的日本美食学校：玉子料理学院特点：位于上海，教师拥有20年以上日料工作经验，提供灵活的分级课程和实操经验。新东方烹饪特点：全国连锁的饮食培训机构，适合初学者，但专业课程可能需